투움바파스타 만들기 // 아웃백투움바
안녕하세요 전신입니다. 오늘의 따라할 요리는 아웃백하면 빼놓을수없는 아웃백의 대표메뉴 '투움바파스타'입니다. 전직 아웃백에서 일햇던분의 레시피를 조금 수정해서 햇습니다. 필요한 재료를 소개하겟습니다. 밑에 재료계량은 2인분 기준입니다. 1.양송이 = 80g (취향껏 ) 2.냉동새우 = 12마리(취향껏) 3.쪽파 = 10g (취향껏 없어도됨) 4.그라나파다노치즈 (없을시 파마산치즈가루 대체) 5.페투치네면 = 200g (먹어보니 150g적정) 6.케찹 = 1T 7.버터 = 50g 8.파프리카분말 = 1.5t 9.치킨스톡 = 1.5t 10.후추 = 1/2t 11.소금 = 1/2t 12.마늘분말 = 1/2t 13.양파분말 = 1/4t 14.생크림 500ml 15.파슬리가루(취향껏 없어도됨) ☆계량 1T = 성..
2020.08.28